Чем питаться 2 дня на 500 ₽

Мы устроили эксперимент и выяснили, можно ли вкусно и полезно питаться 2 дня на 500 рублей. Получилось меню на одного человека — без лапши быстрого приготовления и вредных сладостей, но зато с полезными углеводами, белками и овощами.

Список покупок

Мы составили список покупок на основе скидочных товаров в «Едадиле». Для вашего удобства цены округлены. Обратите внимание, что у скидок ограниченный срок годности, и на момент прочтения статьи цена может измениться. Но не переживайте — в нашем каталоге вы всегда можете найти аналогичный продукт по низкой цене.

Ингредиенты	Количество	Цена для рецепта
Овсяные хлопья	420 грамм	38 ₽
Куриные бедра	500 грамм	68 ₽
Картошка	1 килограмм	38 ₽
Макароны	450 грамм	33 ₽
Тушенка	338 грамм	90 ₽ за банку
Помидоры	500 грамм	50 ₽
Огурцы	500 грамм	40 ₽
Яйца	10 штук	58 ₽
Морковь	270 грамм	11 ₽
Лук	500 грамм	27 ₽
Сметана	180 грамм	41 ₽
Итого		494 ₽

1 день

Завтрак: овсяная каша

Обед: омлет на сметане, куриный суп

Ужин: жареные бедрышки с макаронами

Перекус: овощной салат из огурцов, помидоров и лука, заправленный маслом

2 день

Завтрак: овсяноблины со сметаной

Обед: рагу из тушёнки с картошкой, куриный суп

Ужин: макароны по-флотски

Перекус: овощной салат из огурцов, помидоров и лука, заправленный маслом

И мы даже не израсходовали все продукты — остаются ещё макароны и овсяные хлопья на будущее.

Если с салатом, омлетом, кашей и курицей с макаронами всё более-менее понятно, то об остальных рецептах мы хотим рассказать подробнее.

Куриный суп

Ингредиенты на 4 порции

• 250 грамм куриных бёдер
• 4 картофелины
• 1 головка лука
• половина большой морковки
• специи и пряности: соль, лавровый лист, перец, травы, чеснок.

Инструкция приготовления

1. Разрежьте луковицу пополам: одна пойдёт в бульон для варки, другая в зажарку. Положите луковицу и цельные куски курицы в 2-2,5 литра воды.
2. Варите 20-30 минут до готовности мяса, не забывая снимать пенку.
3. Пока варится бульон, приготовьте овощную зажарку — натрите морковь на крупной тёрке, нарежьте лук кубиками и пожарьте на медленном огне с добавлением масла. Готовьте, пока овощи не станут прозрачными.
4. Нарежьте картофель небольшими кубиками и положите в бульон, когда курица будет готова. Тогда же в суп можно добавить специи и пряности.
5. Варите суп ещё около 15 минут до готовности картофеля. В конце добавьте зажарку. Готово!

Овсяноблин

Ингредиенты на одну порцию

• 1 яйцо
• 3 столовых ложки овсяных хлопьев
• 2-3 столовых ложки сметаны

Инструкция приготовления

1. Смешайте яйцо, 3 столовых ложки овсяных хлопьев и одну столовую ложку сметаны. Добавьте щепотку соли.
2. Вылейте смесь на сковороду с антипригарным покрытием и жарьте с двух сторон до готовности — около 3-5 минут.
3. Подавайте со сметаной или любой другой начинкой, которая есть в доме — варенье, творожный сыр, мёд. Готово!

Рагу из тушёнки

Ингредиенты на одну порцию

• тушёнки - 1/2 банки
• картофелины - 3шт
• головка лука - 1шт
• помидор - 1шт
• половина большой морковки
• подсолнечное масло
• специи и пряности: соль, лавровый лист, перец, травы, чеснок

Инструкция приготовления

1. Начните с зажарки - мелко нарезанные лук и морковь положите на сковороду с хорошо разогретым маслом и обжаривайте 5-7 минут.
2. Добавьте мелко нарезанный помидор. Сильно зажаривать овощи не надо — они должны лишь слегка подрумяниться и загустеть.
3. Добавьте нарезанный кубиками картофель и полстакана воды. Накройте крышкой и поставьте рагу тушиться на медленном огне до готовности в течение около 20-30 минут.
4. После этого положите хорошо размятую вилкой тушёнку, мелко нарезанный чеснок, перец, лавровый лист и другие специи. Дайте блюду закипеть, выключите огонь и оставьте рагу потомиться под крышкой ещё на несколько минут. Блюдо готово!

Макароны по-флотски

Ингредиенты на одну порцию

• полбанки тушёнки
• 150 грамм макарон
• половина головки лука
• половина большой морковки
• подсолнечное масло

Инструкция приготовления

1. Отварите макароны до полуготовности и положите на дуршлаг.
2. Мелко нарежьте лук и морковь и положите на сковороду с хорошо разогретым маслом. Обжаривайте 5-7 минут.
3. Добавьте хорошо размятую вилкой тушёнку и обжаривайте ещё 5 минут.
4. Выложите на сковороду макароны и тушите всё вместе ещё несколько минут под крышкой. Чтобы блюдо получилось более сочным, можно добавить немного воды. В конце посолите по вкусу. Готово!