Завтрак до 50 ₽ —
яичница-цветок
Этот вариант завтрака не требует много времени и отличная альтернатива привычной яичнице.
Ингредиенты | Цена | |
|---|---|---|
1 болгарский перец (средний или крупный) | 70 ₽ | |
2 яйца | 16 ₽ | |
Свежая петрушка или укроп | 10 ₽ | |
Итого | 96 ₽ |
Шаг 1
Красивая подача превратит обычную яичницу в королевскую. Возьмите красный болгарский перец, средний или крупный. Нарежьте его поперёк, чтобы получились кольца 1-1,5 см шириной. Уберите косточки.
Шаг 2
Положите 2 кольца на сковороду с антипригарным покрытием. Готовьте перец несколько минут на одной стороне, затем переверните его. В центр каждого кольца разбейте по яйцу. Посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
