Польза боярышника для здоровья человека

Боярышник уже давно не просто украшение садов. Его ягоды, богатые антиоксидантами  —  настоящий суперфуд. При этом, несмотря на невысокую калорийность, боярышник довольно питательный продуктов. Почему же стоит добавить эти ягоды в свой рацион? И какие могут быть риски при их употреблении? Ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье.

Боярышник: что за ягода?

Боярышник, или на латыни Crataegus, относится к роду листопадных кустарников и деревьев семейства розоцветных, широко распространённых в Северной Америке, Европе и Азии. В народной медицине он издавна ценится благодаря своим целебным свойствам. Это растение играло важную роль в традиционных лечебных практиках многих культур, начиная от древних греков и римлян, которые использовали его для улучшения работы сердца и кровеносной системы.

В Средние века боярышник был популярен в Европе как средство для повышения выносливости и укрепления здоровья. В разных регионах мира из плодов боярышника готовили настойки, чаи и даже использовали их в кулинарии для приготовления десертов и напитков.

Калорийность и питательная ценность боярышника

Боярышник  —  признанный источник многих полезных веществ. Плоды боярышника содержат целый набор биологически активных компонентов, которые могут стать важным дополнением к здоровому рациону. Ниже представлена таблица, демонстрирующая калорийность и основные питательные вещества в 100 граммах свежих плодов боярышника:

Питательный элемент	Количество на 100 г
Калории	50 ккал
Белки	0.7 г
Углеводы	12.5 г
Жиры	0.3 г
Пищевые волокна	1.8 г
Витамин C	5 мг (8.3% РДН*)
Витамин K	2.4 мкг (3% РДН)
Полифенолы	90 мг
Флавоноиды	10 мг
Органические кислоты	1.2 г
*РДН - рекомендуемая дневная норма

Анализ состава и его польза

Каждый компонент в составе плодов боярышника играет важную роль в поддержке и улучшении здоровья людей. Например:

• Белки участвуют в строении клеток и тканей, а также необходимы для производства ферментов и гормонов.
• Углеводы предоставляют энергию для всех процессов в организме.
• Пищевые волокна способствуют нормализации работы кишечника и улучшают пищеварение.
• Витамин C укрепляет иммунную систему и способствует быстрому заживлению ран.
• Витамин K необходим для процесса свертывания крови и поддержания здоровья костей.
• Флавоноиды и полифенолы оказывают антиоксидантное действие, защищая клетки от повреждений свободными радикалами и поддерживая сердечно-сосудистую систему.

Изучение питательной ценности боярышника показывает, почему его стоит включать в рацион: плоды могут способствовать снижению риска развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые нарушения, а также улучшить общее состояние здоровья и самочувствие.

Полезные и лечебные свойства боярышника

Боярышник известен своими многочисленными полезными и лечебными свойствами, которые делают его популярным компонентом в традиционной и современной медицине. Научные исследования подтверждают эффективность этих плодов в лечении и профилактике различных заболеваний.

Для мужчин

Исследования показывают, что боярышник особенно полезен для мужского здоровья, особенно в контексте сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление экстракта боярышника способствует улучшению кровообращения, расширению коронарных артерий и снижению риска развития ишемической болезни сердца. Учёные в ходе эксперимента установили, что у мужчин, принимавших экстракт боярышника в течение 16 недель, улучшилась функция сердца и уменьшились симптомы усталости.

Для женщин

Женщинам боярышник может оказать поддержку в регулировании кровяного давления и улучшении кровотока, что особенно важно в период менопаузы, когда увеличивается риск развития гипертонии. Исследования также указывают на положительное воздействие боярышника на эмоциональное состояние, снижая симптомы стресса и улучшая сон. По данным исследователей, женщины, принимавшие настойку боярышника в течение трех месяцев, отметили значительное улучшение качества сна.

Для детей

Существуют данные о том, что небольшие дозы препаратов из боярышника могут быть полезны для улучшения пищеварения и уменьшения симптомов беспокойства у детей старше 12 лет. Тем не менее, давать боярышник детям следует под строгим медицинским контролем. Лечение можно проводить только по рекомендации специалиста, поскольку детский организм чувствителен к любым вмешательствам.

Для сердца

Боярышник ценят за его кардиотонические свойства, которые обусловлены наличием сердечных гликозидов и тритерпеновых соединений в его плодах. Эти компоненты способствуют нормализации сердечного ритма, облегчают симптомы таких состояний, как тахикардия и кардиалгия. Также боярышник оказывает гипотензивное действие, помогая снизить высокое кровяное давление. Регулярное употребление продуктов на основе боярышника после еды может предотвратить нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, такие как брадикардия.

В каком виде можно принимать боярышник

Боярышник можно использовать по-разному, в зависимости от того, что вам удобнее и какой эффект вы хотите получить.

• Настойка боярышника помогает сердцу и сосудам. Её делают из свежих или сушёных ягод и цветков, что позволяет сохранить больше полезных веществ.
• Таблетки с экстрактом боярышника — это простой способ принимать боярышник, если вам не нравится его вкус в других формах. Экстракт действует сильнее настойки, потому что в нём много активных компонентов.
• Свежие и сушёные ягоды хороши для чаёв и отваров. Они действуют мягче, их можно пить каждый день как часть вашего рациона. В народной медицине боярышник используют в отварах и настоях для улучшения пищеварения и для нормализации давления.

Кому нельзя принимать боярышник

Боярышник полезен для здоровья сердца, но у него есть и противопоказания. Например, людям с низким артериальным давлением стоит избегать его, так как боярышник может дополнительно снизить давление. Также следует с осторожностью принимать его людям, которые уже используют сердечные лекарства, такие как дигоксин, потому что боярышник может взаимодействовать с этими препаратами и усиливать их эффект.

Беременным и кормящим женщинам рекомендуется избегать употребления боярышника, так как данных о его безопасности в эти периоды недостаточно. Кроме того, передозировка боярышника может привести к серьезным побочным эффектам, таким как головокружение, тошнота и мощное снижение артериального давления.

Людям с серьезными сердечными заболеваниями стоит проконсультироваться с врачом перед началом приема боярышника, чтобы избежать нежелательных взаимодействий и побочных эффектов.

Вопросы и ответы о боярышнике

1. Какие фармакологические свойства имеет боярышник?

Боярышник широко ценится за свои лечебные свойства. В его состав входят активные вещества, такие как кверцетин и дубильные вещества, которые обладают седативным и спазмолитическим действием. Это растение нормализует функциональные показатели сердечно-сосудистой системы, помогает при нейроциркуляторной дистонии и используется в комплексной терапии различных состояний.

2. В какой форме выпускается боярышник в аптеках и как его применяют?

Боярышник доступен в аптеках в нескольких формах: таблетки, капсулы (БАД), настойки и сухое сырье для приготовления отваров. Например, настойку боярышника часто принимают по 20-30 капель раз в день во время или после еды, разведя в стакане кипяченой воды. Длительность курса лечения и дозировка могут варьироваться в зависимости от инструкции и рекомендаций врача.

3. Какие аллергические реакции может вызвать боярышник и каковы условия его безопасного использования?

Хотя боярышник обычно хорошо переносится, в редких случаях он может вызвать аллергические реакции, такие как кожные высыпания или зуд. Особенно важно соблюдать осторожность и не превышать рекомендуемую дозировку. Перед началом приема следует проконсультироваться с врачом, особенно это касается людей с хроническими заболеваниями и беременных женщин.

4. Каковы показания к применению боярышника?

Боярышник часто рекомендуется как средство для улучшения работы сердца, при лечении сонливости, повышенной возбудимости и для уменьшения симптомов стресса. Также он эффективен при лечении нейроциркуляторной дистонии и других функциональных нарушений в деятельности сердца. Применение боярышника входит в комплексную терапию и должно сопровождаться контролем врача.

5. Можно ли принимать боярышник на постоянной основе?

Длительное использование боярышника возможно, но требует осторожности. Необходимо строго соблюдать рекомендуемые курсы приема, чтобы избежать возможного усиления седативного эффекта или других побочных реакций. Рекомендуется периодически делать перерывы, особенно при использовании других лекарственных препаратов одновременно.

Как выбрать и хранить боярышник

От того, правильно ли выберете и сохраните боярышник, зависит сохранение его лечебных свойств:

1. Выбор ягод: Ищите свежие, твердые ягоды без пятен и повреждений. Если выбираете сушеный боярышник, убедитесь, что он имеет насыщенный цвет и отсутствие плесени.
2. Выбор препаратов: Приобретайте экстракты и настойки боярышника только у проверенных производителей, обращая внимание на наличие сертификатов качества.
3. Хранение свежих ягод: Храните свежие ягоды в холодильнике в контейнере с вентиляционными отверстиями, чтобы предотвратить их порчу. Используйте в течение нескольких дней.
4. Хранение сушеных ягод и экстрактов: Сушеные ягоды и порошки храните в плотно закрытой таре в сухом, темном и прохладном месте. Экстракты должны быть в непрозрачной упаковке, защищенной от света.
5. Проверка срока годности: Всегда проверяйте срок годности на упаковке, особенно при покупке экстрактов и настоек, чтобы избежать использования просроченных продуктов.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете максимально сохранить пользу боярышника.

Итак, теперь вы знаете, что боярышник — очень ценное растение для поддержания здоровья сердца и сосудов. Исследования показали, что регулярное употребление боярышника может улучшить работу сердца и снизить уровень холестерина. Так, в одном из исследований 80% пациентов после добавления боярышника в рацион отметили снижение симптомов сердечной недостаточности.