Польза рыбьего жира для здоровья человека

Рыбий жир – очень ценный продукт, и человечество уже давно применяет его для укрепления здоровья. Как источник природного омега-3, он укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает функции мозга и поддерживает здоровье кожи и волос. А ещё рыбий жир снижает уровень холестерина и защищает от возрастных изменений. Важно включить его в рацион, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами и поддерживать здоровье.

Что нужно знать о рыбьем жире

Рыбий жир (лат. Oleum piscium) известен людям с древних времён как ценное пищевое и лекарственное средство. Одно из самых первых упоминаний о его применении относится к временам скандинавских викингов, которые употребляли его как источник энергии. Затем рыбий жир применяли для лечения проблем со зрением, костями, рахитом и даже как средство против болезни скурви.

Существует несколько типов рыбьего жира, каждый из которых имеет свои особенности и полезные свойства. Вот несколько распространённых типов рыбьего жира:

• Икрёвый рыбий жир. Этот вид обычно добывается из печени морских рыб, таких, как треска, и отличается повышенным содержанием витамина D.
• Маслянистый рыбий жир. Этот жир получают из мяса жирных холодноводных рыб, таких, как лосось, сардины, макрель.
• Соматический рыбий жир. Этот вид получают из мяса обычных рыб. Его применяют, чтобы укрепить здоровье сердца, снизить уровень холестерина и улучшить функцию мозга.

Каждый вид обладает уникальными свойствами, поэтому рекомендуется выбирать с учётом индивидуальных потребностей вашего организма.

Состав, пищевая ценность и калорийность рыбьего жира

100 грамм этого продукта покрывают 100% и больше доли суточной нормы витаминов A и D, что делает его попросту незаменимым для здоровья! Давайте посмотрим таблицу с КБЖУ и активными веществами из расчёта на 100 грамм сырья:

Название вещества	Содержание на 100 гр
Белки	0 г
Жиры	90 г
Углеводы	10 г
Калорийность	902 ккал
Омега-3 жирные кислоты (EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота))	20-30 г
Витамин A	900 мкг (около 300% суточной нормы)
Витамин D	100 мкг (около 100% суточной нормы)

Для чего нужны эти микроэлементы нашему организму:

• Омега-3 жирные кислоты – для здоровья сердца, сосудов, мозга.
• Витамин A – для зрения, кожи, иммунитета.
• Витамин D – для лучшего усвоения кальция, здоровья костей и иммунной системы.

Давайте рассмотрим пользу элементов для женщин, мужчин и детей, а также при некоторых заболеваниях.

Польза рыбьего жира

Для женщин

Рыбий жир, богатый Омега-3 жирными кислотами, может быть особенно полезен для женщин. 

Исследование в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (2012) показало, что регулярное потребление Омега-3 жирных кислот снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 

Исследования в журналах Nutrients (2019) и Journal of the American Medical Association (2006) свидетельствуют о том, что Омега-3 жирные кислоты и витамин D улучшают состояние кожи, а ещё поддерживают здоровье костей и снижают воспалительные процессы. 

Для мужчин

Рыбий жир оказывает положительное воздействие и на мужское здоровье. 

Исследование в The American Journal of Clinical Nutrition (2017) подтверждает, что регулярное употребление Омега-3 жирных кислот снижает риск заболеваний сердца и инфаркта. 

Исследование в Journal of the National Cancer Institute (2015) указывает на связь между приемом Омега-3 и снижает развития онкологии. А ещё известно, что жир способствует улучшению функции мозга и снижает воспаления.

Для детей

Омега-3 жирные кислоты играют важную роль и в развитии детей. 

Исследование в журнале Pediatrics (2016) показало, что регулярное потребление Омега-3 жирных кислот влияет на развитие мозга, улучшает когнитивные функции и даже снижает риск развития депрессии у детей. 

Исследования в The Journal of Nutrition (2015) и The American Journal of Clinical Nutrition (2019) демонстрируют, что рыбий жир способствует развитию здоровой кожи, поддерживает здоровье глаз и укрепляет иммунитет у детей.

Для пожилых людей

Рыбий жир особенно благоприятно влияет на здоровье пожилых людей. 

Исследование в The American Journal of Clinical Nutrition (2013) показало, что Омега-3 жирные кислоты снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта у пожилых. 

Другие исследования (The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2018) связывают приём Омега-3 с улучшением когнитивных функций, снижением воспалений и укреплением костей у пожилых людей.

Для кожи и волос

Приём рыбьего жира положительно влияет на здоровье кожи и волос. Например, исследование в журнале Dermatology and Therapy (2018) выявило, что Омега-3 жирные кислоты способствуют увлажнения кожи и снижают воспаления. 

Исследования в The Journal of Investigative Dermatology (2016) связывают приём жира с укреплением волос и снижением риска выпадения.

Для иммунитета

Как показывают исследования в журналах Nutrients (2020) и The Journal of Leukocyte Biology (2013), Омега-3 жирные кислоты укрепляют иммунитет и помогают бороться с инфекциями. 

Для кровеносных сосудов

Исследование в The American Journal of Clinical Nutrition (2019) показало, что Омега-3 жирные кислоты также повышают эластичность сосудов и помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 

Для суставов

Исследования ведущих журналов, таких, как Nutrients, The American Journal of Clinical Nutrition, Atherosclerosis, Arthritis & Rheumatism и Osteoarthritis and Cartilage, подтверждают, что Омега-3 жирные кислоты улучшают функции организма и снижают риск развития ревматоидного артрита.

Вред и противопоказания

Рассмотрим ряд причин, почему нужно быть осторожным перед началом приёма этого продукта.

1. Рыбий жир может вызвать раздражение слизистой оболочки и диарею из-за высокого содержания жирных кислот.
2. Он противопоказан в случае аллергии на рыбу или морепродукты.
3. Обязательно проконсультируетесь с врачом при заболеваниях печени, желудка или кишечника.
4. Употребление в больших дозах может вызвать кровотечения и ухудшение состояния при заболеваниях, связанных с нарушением коагуляции крови.

Поэтому важно следить за дозировкой и проконсультироваться с врачом перед началом применения, чтобы избежать возможных проблем. Теперь обратим внимание на рекомендуемую норму потребления этого продукта.

Норма потребления рыбьего жира

Разумное употребление рыбьего жира имеет важное значение для поддержания здоровья организма.

Для взрослых рекомендуется употреблять 1-2 г жира в день, в зависимости от потребностей и состояния организма. Для детей рекомендуемая доза варьируется, в зависимости от возраста, и составляет от 0,5 до 1 г рыбьего жира. 

Важно учитывать индивидуальные потребности и рекомендации врача при определении оптимальной дозировки. 

Рыбий жир в жидкости или капсулах? Что и почему выбрать?

Выбор между рыбьим жиром в жидкой форме или в капсулах зависит, в первую очередь, от ваших предпочтений. 

Жидкий рыбий жир имеет ряд преимуществ: 

• легко усваивается организмом;
• быстро действует;
• отлично подходит для приготовления блюд или добавления в напитки.

Однако жидкая форма требует точной дозировки и специального хранения.

Рыбий жир в капсулах, с другой стороны: 

• удобен в использовании;
• не имеет специфического вкуса и запаха;
• удобно брать с собой;
• с ним легко посчитать нужную дозировку;
• капсулы предотвращают окисление жира и сохраняют его свойства.

Однако для некоторых людей глотание капсул может быть проблематичным.

Как выбрать рыбий жир

Правильный выбор рыбьего жира может быть ключевым для вашего здоровья. Перед приобретением продукта рекомендуется учитывать следующие факторы:

• Чистота и качество. Отдавайте предпочтение сертифицированным и проверенным брендам, которые гарантируют отсутствие загрязнений и адекватное содержание омега-3 жирных кислот.
• Форма выпуска. Рыбий жир доступен в виде жидкости или капсул. Выбирайте удобный для вас вариант.
• Дозировка. Обратите внимание на концентрацию омега-3 жирных кислот в продукте и сравните это с вашими потребностями. Консультируйтесь с врачом для определения оптимальной дозы.
• Отзывы потребителей. Прочитайте отзывы о выбранном продукте, чтобы сделать более осознанную покупку.

Учитывая эти рекомендации, сможете подобрать подходящий рыбий жир, который будет благоприятно влиять на ваше здоровье. Например, воспользуйтесь удобным каталогом витаминов и минералов Едадила .

Заключение

В заключение, следует отметить, что рыбий жир является незаменимым продуктом для поддержания общего здоровья человека. Благодаря содержанию омега-3 жирных кислот, он способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшает функции мозга, поддерживает здоровье кожи и волос. Регулярное употребление этого продукта поможет снизить уровень холестерина, улучшить настроение и защитить организм от различных заболеваний. 

Не забывайте добавлять рыбий жир в свой рацион, чтобы оставаться здоровыми и активными на протяжении всей жизни! Желаем вам совершать покупки с умом и будьте здоровы!