Варвара Перепелкина
Подбирая купоны на доставку готовой еды, мы познакомились с деятельностью большинства сервисов. И теперь знаем, где заказать вкусную домашнюю еду для всей семьи, к кому обратиться за спортивным питанием, чьё меню помогает правильно и быстро худеть.
Импульсивные покупки больше не в моде! Выбирайте лучшее и сохраняйте бюджет вместе с телеграм-каналом Едадил.
Рассказываем, какие сервисы есть на рынке, что они предлагают и чем различаются.
У домашней еды простой и понятный состав. Основные ингредиенты: говядина, птица, свинина, рыба, макаронные изделия, крупы. В меню обязательно есть овощи, которые подают в составе салатов, тушёными или приготовленными на пару. Специи в домашнюю еду добавляют в небольшом количестве.
Меню justfood разрабатываются в соответствии с рекомендациями ВОЗ. Это значит, что в рационе есть белки животного и растительного происхождения, блюда готовятся без жарки на масле и содержат минимальное количество соли. А ещё в них нет добавленного сахара.
Всего в justfood четыре программы питания:
Простая домашняя еда, основанная на 200 рецептах. Повторы случаются раз в четыре недели, то есть каждый день в течение месяца можно есть разные блюда. В программу не входят супы, напитки, фрукты, рыба и свинина.
В этой программе тоже нет сложных ресторанных блюд, но зато есть супы, рыба и фрукты. За счёт добавления этих продуктов количество рецептов увеличено до 350.
Домашняя еда, основанная на рецептах разных кухонь мира: азиатской, европейской, средиземноморской. Программа даёт возможность попробовать необычные сочетания продуктов, оригинальные соусы и супы.
В justfood есть вегетарианская программа. Из её блюд исключены рыба и мясо, а основным источником белка служат бобовые и тофу — творог из соевого молока.
Программ без белка, кето-диет и детокс-питания в ассортименте компании нет: работающие там нутрициологи уверены, что подобные подходы противоречат принципам доказательной медицины.
Доставка осуществляется по Москве и ближайшему Подмосковью. Базовое питание развозят три раза в неделю, остальные — четыре.
Бренд Crosspack также известен как Михайлик Kitchen — по фамилии его создателя, кулинарного блогера Дениса Михайлика. Это один из самых дешёвых вариантов готовой домашней еды — стоимость одного дня начинается от 390 рублей.
Здесь не получится заказать еду на неделю, так как максимальное время, на которое рассчитан рацион, составляет 5 дней. На зато Crosspack позволяет отдельно выбирать завтраки, обеды и ужины, салаты, десерты и даже заморозку — слепленные вручную пельмени, фрикадельки, тефтели.
My food — крупная компания с собственным производством и доставкой готовых наборов домашней еды в 19 крупных городах РФ. Базовое меню Classic включает простые и привычные блюда: молочные каши, пирожки, котлеты, пюре, овощные рагу. Заказ можно делать на все дни месяца, а также только на будни или выходные.
Кроме Classic в ассортименте есть программа для похудения и поддержания веса Lite, где можно выбрать меню на 900–1800 ккал, и меню под названием Travel — оно включает традиционные домашние рецепты из 143 стран мира.
Многие процессы приготовления в My food роботизированы, повара работают в масках и перчатках. В помещениях фильтруют не только воду, но и воздух. Из преимуществ пользователи выделяют большие порции, хороший вкус и большое содержание мясных ингредиентов. Из недостатков — недоступность программ Lite и Travel в некоторых городах.
Компания привозит порционную еду в пакетах весом 4,5–18 кг. Этого хватает на 3–5 дней для питания двух–четырёх человек. В меню макароны по-флотски, свинина в сырном кляре, блинчики с вареньем, борщ с фасолью, салаты с майонезом, сладкие пироги и другие сытные блюда.
Доставка осуществляется в семи городах. В Москве доступна ночная доставка — с 23:00 до 04:00. Из плюсов покупатели отмечают невысокую цену и привычный вкус традиционных домашних блюд. Из минусов — периодичность обновления меню: в течение месяца оно повторяется каждую неделю, а потом полностью меняется.
Спортсменам важно восстанавливаться после тренировок, насыщать мышцы белком, аминокислотами и витаминами. На этих потребностях и основаны самые удачные программы сервисов правильного питания (ПП) для занимающихся спортом:
Бренд крупного холдинга Performance Group. Полностью посвящён здоровому питанию: включает разработки для спортсменов-любителей, профессионалов, а также тех, кто хотел бы похудеть. В собственности компании цех площадью 10000 м², где непрерывно ведётся онлайн-мониторинг всех этапов приготовления.
С помощью Level Kitchen можно набирать мышечную массу, поддерживать вес или снижать его — для решения каждой задачи разработаны отдельные программы. Ещё сервис предлагает недорогой двухдневный рацион для быстрого похудения из соков и смузи: его доставляют в 16 бутылочках и обещают лёгкую потерю 2 кг.
Этот сервис входит в спортивное объединение Fitmost. Заказав здесь готовую еду на неделю, можно получить скидку 20 % в фитнес и велнес-центры, бассейны, студии пилатеса и йоги. Всего в составе объединения более 1000 специализированных компаний.
У питания для спортсменов Grow Food восемь уровней. Каждому из них соответствует определённое количество калорий — от 800 до 2500 ккал в день. При этом любой из рационов можно настроить под себя: исключить молочные продукты, специи и аллергены, добавить больше белка. Виды блюд тоже можно выбирать: например, убрать каши и заменить их запеканками.
Сервис с доставкой готовых блюд от крупной сети магазинов здорового питания «ВкусВилл». О спортсменах здесь позаботились отдельно, создав рацион «Спорт» с повышенным содержанием белка. В основе индейка, говядина, белая и красная рыба, молочные продукты, орехи.
Плюсы «ВкусМил» — красиво оформленное меню в каждом наборе. Перечень использованных продуктов и табличка с точным содержанием КБЖУ находятся на отдельном листе и напечатаны крупным шрифтом. Минус — отсутствие функции замены блюд в линейке «Спорт».
Всего в ассортименте YAMDIET пять видов порционной еды. Один из них посвящён спортсменам и тем, кто хочет поддерживать хорошую физическую форму. Дневная калорийность спортивного меню — от 1800 до 3500 ккал. Количество приёмов — шесть раз в день. Можно выбирать блюда и отказываться от нелюбимых ингредиентов.
Преимущество YAMDIET — собственное мобильное приложение, в котором можно отслеживать заказы, составлять индивидуальный рацион, подсчитывать калорийность, отмечать свои результаты.
Многие фитнес-тренеры оставляют хорошие отзывы о компании BeFit и её программах Strong, Strong Premium и Super Strong. Меню различаются содержанием калорий, содержат блюда без усилителей вкуса и добавленного сахара. Отличие сервиса — возможность сдать использованные пластиковые контейнеры на переработку: их забирает курьер, когда привозит очередную порцию еды. А ещё у BeFit есть отдельная программа доставки еды в офис: в неё входят вторые завтраки, обеды и полдники.
Лучшие доставки здоровой еды для снижения веса указывают точный калораж своих блюд, вводят в рацион много овощей и свежих фруктов. В их рецептах нет источников быстрых углеводов. Зато белковой пищи в таких рационах заметно больше: при небольшом количестве она хорошо насыщает организм и помогает ускорять обменные процессы.
Топ-участники рейтинга:
Служба доставки MF Kitchen привозит продукты каждый день. Это удобно: не нужно освобождать место в холодильнике для большого количества контейнеров. В ассортименте сервиса несколько разных программ, включая спортивное и премиум-питание, но основной упор сделан на рационы для снижения и удержания веса: это программы «Ешь. Пей. Худей», «Лёгкие 1200», «Вкусные 1500».
Быстрое похудение обеспечит программа «Детокс+». Она длится 9 дней. Первые 4 дня предлагаются салаты, супы и вторые блюда дневной калорийностью 1200 ккал — это плавный вход. Далее 3 дня нужно пить пять смузи в день — в это время происходит активный сброс лишних килограммов. Затем предусмотрен постепенный двухдневный выход: возвращение к привычной пище, но со сниженным калоражем — до 1000 ккал в день.
У Fresh Lab тоже есть конструктор, но не такой функциональный: программу можно подобрать по уровню активности, цели, полу, соотношению веса и роста. Сбросить лишнее помогут два рациона: Lite на 900 ккал и Slim на 1200 ккал. Оба можно заказать на месяц, получая порционную еду пять или семь дней в неделю.
Пользователи отмечают продуманный формат и герметичность одноразовых упаковок Fresh Lab — они не протекают, их удобно складывать в сумку или городской рюкзак. Из минусов выделяют не всегда подходящий график доставки — чаще всего это период с 19:00 до 23:00.
Компания известна с 2011 года, имеет собственную фабрику-кухню в Москве. Особенность — конструктор FreeRide, благодаря которому можно исключить завтраки, обеды или ужины, добавить полдники, десерты и здоровые перекусы, выбрать баланс БЖУ, указать медицинские ограничения.
Снижение веса с Grindin возможно по трём программам: Premium — 1400 ккал, Lite — 1300 ккал, «Экспресс» — 1000 ккал. Ещё можно заказать набор смузи для разгрузочного дня общей калорийностью 800 ккал. Напитки делаются из свежих фруктов, кокосовой воды, мёда, отваров трав, зелёного чая, овощей, семян льна.
Один из крупнейших сервисов. Готовит блюда ресторанного уровня, имеет в арсенале 34 программы питания. Все они поделены на три направления: Life — снижение веса и спорт, Health — для людей с особыми потребностями и медицинскими ограничениями, Everyday — разнообразные блюда ста национальных кухонь мира. Особенность — нацеленность на дробное питание: количество приёмов пищи варьируется от шести до 18.
Снижать вес с Performance Food можно активно — потребляя 800 ккал в день, размеренно — 1100 ккал, плавно — 1400 ккал. Ещё возможен трёхдневный детокс, в рамках которого предлагается 40 смузи и напитков для похудения. Большинству пользователей нравится широкий выбор блюд, красивая подача и вкус. Смущает лишь цена — она немного выше средней.
Продукт диетолога Маргариты Королевой. Основные программы Solo Food ориентированы на снижение и поддержание веса. Дневной калораж — от 850 до 1600 ккал, а прогнозируемый недельный результат — сброс от 2 до 5 кг.
Рационы Solo Food находятся в сегменте премиум-класса — их стоимость почти в два раза выше средней. Но и продукты здесь используются дорогие: осьминоги, гребешки, мраморная говядина, свежие лесные ягоды, товары органических фермерских хозяйств. Пищу привозят в стильных картонных экобоксах с одноразовыми приборами из кукурузного крахмала.
Две главные программы Smart Calories — «Сбросить вес» и «Быть в форме». У первой два направления: для активного старта и продолжения снижения веса без срывов. У второй — три: поддержание оптимальной массы тела при низкой и высокой активности, для вегетарианцев.
В основе всех программ — дробное питание и исключение усилителей вкуса и сахара. После месяца употребления блюд Smart Calories люди отмечают пропажу тяги к сладкому и лёгкий отказ от фастфуда — вкусовые предпочтения меняются, блюда быстрого питания начинают казаться слишком острыми и приторными.
В арсенале этого участника рейтинга — сбалансированный рацион, кето-диета, программа для очищения Detox и спортивное питание. На сайте есть онлайн-калькулятор расчёта калорий по возрасту, активности, полу, весу и росту. Он определяет значения для безопасного, быстрого и экстренного похудения, помогает подобрать подходящий рацион.
Чтобы приготовить еду дома, нужно потратить время на покупку продуктов, саму готовку, мытьё посуды и уборку кухни. Тем, кто хочет снизить или удержать вес, приходится считать калорийность, искать информацию о полезности и соответствии блюд выбранной цели.
Сервис доставки избавляет от таких забот, но тоже имеет недостатки:
Ещё многим не нравится необходимость разогревать пищу в микроволновке. Люди опасаются того, что электромагнитные волны на высоких частотах нарушают структуру пищевых волокон, снижают биологическую доступность витаминов. Но если греть доставленные блюда в кастрюлях и сковородках, то возвращается проблема грязной посуды.
Из плюсов доставки можно выделить большее разнообразие меню, чем при готовке дома, возможность попробовать новые блюда, познакомиться с необычными продуктами. Пищу могут привозить в офис, домой, на дачу, что очень удобно.
Первое, на что нужно обратить внимание, это принцип создания программ питания. Одни сервисы ориентированы на модные диеты и похудение, другие — на спортсменов, третьи предлагают традиционную домашнюю еду, которую может есть вся семья. Есть службы, которые заботятся о насыщении организма всеми необходимыми веществами, а есть те, что позволяют разнообразить рацион оригинальными блюдами и необычными продуктами. Как правило, разобраться с основными принципами помогает главная страница сайта и раздел «О нас».
Другие критерии:
Если еду привозят раз в неделю, для неё нужно много места в холодильнике. Лучше, если доставка делается каждый день или через день. Так и блюда будут более свежими. Ещё важен интервал внутри дня. Широкие интервалы по 8–12 часов не всегда удобны: не каждый может ждать курьера, не имея возможности покинуть дом или офис.
Такая возможность нужна аллергикам и людям с непереносимостью отдельных ингредиентов. Да и всем остальным иногда хочется отказаться от нелюбимого продукта.
Многие сервисы предоставляют бесплатные консультации своих специалистов. Это очень удобно: при возникновении вопросов можно связаться с ними в онлайн-чате или мессенджере.
Данные о дате приготовления, количестве калорий, белков, углеводов и жиров должны сопровождать каждый контейнер.
Упаковку можно выбрасывать, а можно сдавать в переработку — многим это важно. Продвинутые сервисы забирают использованные ёмкости в момент передачи новой партии и отвозят в приёмные пункты перерабатывающих компаний.
Ещё очень важно качество доставки. Стоит поинтересоваться, как доставляется еда, используются ли для этого термосумки и переносные холодильники, как поступают в тех случаях, когда курьеры довозят до клиента помятые и разбитые контейнеры. Всё это можно узнать в самой компании и почитать в отзывах — их лучше смотреть не на сайте сервиса, а на сторонних ресурсах.
Выбирая сервис по доставке еды, ориентируйтесь на свои цели: похудеть, оздоровиться, набрать массу или просто снять с себя часть рутинных процессов. Лучше заказать рацион для начала на три–пять дней, чтобы понять, подходит ли вам качество и вкус блюд. Пробуйте разные сервисы, чтобы найти оптимальный вариант. Только убедитесь, что доставка работает в вашем городе:
| Название сервиса | Города присутствия |
|---|---|
| justfood | Москва, Московская область |
| My Food | Москва, Анапа, Геленджик, Калуга, Нижний Новгород, Пермь, Рязань, Тверь, Тюмень, Ярославль, Санкт-Петербург, Владимир, Екатеринбург, Краснодар, Новороссийск, Сочи, Ростов-на-Дону, Тула, Челябинск |
| Crosspack | Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород |
| «Внук и внучка» | Санкт-Петербург, Москва, Воронеж, Волгоград, Казань, Новосибирск, Ростов-на-Дону |
| Level Kitchen | Москва, Анапа, Геленджик, Калуга, Нижний Новгород, Пермь, Рязань, Тверь, Тюмень, Ярославль, Санкт-Петербург, Владимир, Екатеринбург, Краснодар, Новороссийск, Ростов-на-Дону, Сочи, Тула, Челябинск |
| Grow Food | Москва, Санкт-Петербург, Анапа, Геленджик, Калуга, Нижний Новгород, Пермь, Рязань, Тверь, Тюмень, Ярославль, Владимир, Екатеринбург, Краснодар, Новороссийск, Ростов-на-Дону, Сочи, Тула, Челябинск |
| «ВкусМил» | Москва и Московская область |
| YAMDIET | Москва |
| BeFit | Москва, Санкт-Петербург |
| MF Kitchen | Краснодар |
| Grindin | Москва, Московская область |
| Fresh Lab | Санкт-Петербург, Москва |
| Performance Food | Москва и Подмосковье в радиусе 100 км от МКАД |
| Solo Food | Москва, Московская область |
| Smart Calories | Москва и Подмосковье в радиусе 20 км от МКАД |
| Good Kitchen | Москва и Московская область |
Карина Свиридова
Ананас — внесезонный продукт. Плантации культуры Ananas comosus дают урожай каждые 3–6 месяцев, поэтому в магазины круглый год поступают фрукты разной …
Читать статью
Карина Свиридова
Манго давно перестало быть экзотическим продуктом — его легко найти в крупных супермаркетах и на рынках. Так как фрукт растет в далеких от России …
Читать статью